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泰安市岱岳区正大酿酒设备厂总经理肖传金热忱欢迎各界人士前来洽谈指导工作。泰安市岱岳区正大酿酒设备厂是目前国内生产制造系列酿酒设备配套及酒精生产配套专业厂家。 酿酒设备生产是在**工艺的基础上,由肖氏传人、国家酿酒工业专家及本公司科研人员经几十年精心研制试验而成,六十多个规格型号的新型系列酿酒设备及酒精配套设备,加工工艺好,生产设备精良,技术力量雄厚。
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酿酒设备和酿酒原理
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信息来源:泰安市正大酿酒设备厂
发布时间:2017/5/14
酿酒设备
和酿酒原理。
如果你对酿酒不是很了解,那么这一篇文章会对你比较有帮助,首先我们来了解一下酿酒的流程:
酿酒的常见的大体流程是蒸煮粮食(只要是含有淀粉或者糖份的粮食或者水果干果都可以酿酒),在合适的温度放酒曲之后就密封发酵。之所以说是常见的流程是因为酿酒方法分为很多种,这里就不一一细说了。酒品质的好坏**关键的地方之一就是发酵的过程好不好,包括你发酵的温度,所用的酒曲以及发酵的时间,当然了,这些都会在实际的操作中让你掌握。这个过程不复杂,操作一次到两次之后你就记住了。也就是蒸煮粮食-合适的温度加入酒曲-放入罐中发酵-放入白酒设备中蒸馏-出酒。
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