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简单为您介绍酿酒市场的发展前景

浏览次数:信息来源:泰安市正大酿酒设备厂发布时间:2018/4/7

酿酒设备厂家为您介绍酿酒市场的发展前景以及酒糟的用途,快来学习吧。
      近年来,我国酿酒行业发展态势良好,并在去年创出了历史**好水平。但对酿酒行业而言,酒是非必需消费品,收入弹性较大。2011 年,酿酒行业扩张加速。1~11 月,我国酿酒行业累计实现产品销售收入4140.88 亿元,同比增长23.56%,增速比上年同期上升了1.86 个百分点;累计工业销售产值为4094.92 亿元,同比增长24.92%,增速比上年同期上升了4.87 个百分点。11 月末,我国酿酒行业资产总计为4451.93 亿元,同比增长19.28%,增速比上年同期上升了6.79 个百分点;企业数为2761 个,比上年同期增加了258 个;从业人员年均人数为70.69 万人,同比增长5.81%。 
      有专家认为,**近几年白酒产量虽然处于快速扩张时期,但酒的需求仍在持续增长。 
      酒糟的成份及用途 
      酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂养鸡、鸭、鹅、鱼、猪、牛、羊等的精料,它还含有丰富的粗蛋白,高出玉米含量的2倍~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是农作物秸秆所不能提供的。与农作物秸秆相比,酒糟的**大优点就是节粮;另外酒糟的粗料成分也较高。因酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牲口的主要饲料有很好的适口性和容易消化的特点,不存在消化不良或消化不彻底的弊病,而且还能有效预防牲口发生瘤胃臌气。

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