在小型白酒酿酒设备使用时。根据其不同的属性使用的内燃机不同，燃烧机有各种各样的分类方法。按燃料方式可分为燃油燃烧器、燃气燃烧器、双燃料燃烧器和生物质燃烧器。其中，在具体应用中将燃油燃烧器分为轻油燃烧器和重油燃烧器。燃气燃烧器分为天然气燃烧器和城市燃气燃烧器。

按照内燃机的燃烧控制方式，可分为单级燃烧发动机、双级燃烧发动机和比例调节燃烧发动机，按照燃料雾化方式，又分为机械雾化燃烧器和介质雾化燃烧器。按结构分为整体式内燃机和分体式内燃机。

其中，小型白酒酿酒设备的分体式燃烧机主要用于工业生产，其主要特点是燃烧系统、送风系统、控制系统均为拆装式。本机主要适用于大型设备或高温等特殊工作环境。

该小型白酒酿酒设备设备为一体化设备，易于拆卸/安装，无需专人操作，一人即可轻松操作。设备还可以随意移动，方便蒸酒的上门加工。用传统工艺制作传统酒醅。采用新技术与传统工艺相结合的方法，实现了新技术的产量和传统工艺的风味和作用。保证质量。降低成本。提升竞争优势。

相对而言，小型白酒酿酒设备种类不同，使用的燃烧机也不同，由于市场供应链的大批量生产和专业化需求低，而分体式燃烧机的价格由于专业化需求高，大部分需要专业的安装团队。